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Le 16 août 2011, la version portable de Minecraft est sortie sur le Xperia Play. Une fois que l'exclusivité "Sony" a expiré, le jeu est par la suite sorti sur Android le 7 octobre et sur iOS le 17 novembre de la même année. Il coûte actuellement 6,99 €. Au 10 janvier 2015, la version portable atteignait à elle seule les 30 millions de ventes.
L'édition Xbox, quant à elle, est disponible depuis le 9 mai 2012 sur le Xbox Live Arcade pour 1600 points Microsoft (soit une vingtaine d'euros). Cette adaptation est développée par 4J Studios et non par Mojang. Elle s'est vendue à des millions d'exemplaires, et tous les précédents records de ventes sur Xbox ont été battus. La version PlayStation, identique à la version Xbox, sort le 17 décembre 2013.
Le 26 juin 2014, les ventes des versions Console sont si importantes qu'elles dépassent celle de la version PC. Le cumul des ventes de toutes les éditions fait de Minecraft le troisième jeu vidéo le plus vendu de tous les temps.
Depuis le 20 décembre 2012, une version de Minecraft est disponible pour Raspberry Pi. Cette édition est la seule à être téléchargeable gratuitement, cependant elle ne fut jamais mise à jour.
Le 15 septembre 2014, quelques temps après la sortie des versions PlayStation 4 et Xbox One, les diverses rumeurs circulant sur Internet sont confirmées : le studio de développement Mojang, créateur de Minecraft, est racheté par Microsoft pour environ 2,5 milliards de dollars (soit un peu moins de 2 milliards d'euros).
Le fondateur, Markus Persson, déclare qu'il quitte totalement le développement de Minecraft pour préserver sa santé mentale (« It’s not about the money. It’s about my sanity. »). Il annonce qu'il ne veut ni rejoindre Microsoft ni rester chef d'entreprise. Il ajoute que Minecraft restera disponible sur toutes les plates-formes.
L'édition portable Windows Phone est sortie le 10 décembre 2014.
Le 15 juin 2015, Microsoft dévoile lors de l’E3 2015 une version de Minecraft compatible avec Microsoft HoloLens, le casque à réalité augmentée. Mojang se livre même à une démonstration en direct sur scène.
L'édition Nintendo Wii U fait son apparition sur le Nintendo eShop le 17 décembre 2015.
Le 19 janvier 2016, Mojang annonce le développement d'une nouvelle mouture du jeu, destinée aux écoles : Minecraft: Education Edition. Cette version, prévue pour l'été 2016, donnera des outils de contrôle de Minecraft aux professeurs. Une version pédagogique de Minecraft avait déjà été développée par le studio TeacherGaming, MinecraftEDU, et était utilisée dans près de 40 pays différents, et a été rachetée par Microsoft avec l'annonce du jeu.
Les professeurs pourront télécharger ou téléverser des cartes pré-faites sur le site officiel. Le jeu sera payable par abonnement annuel.