Le Texas Holdem est surment le jeu de poker de loin le plus connu à notre époque. Il tire son introduction à Las Vegas en 1967 par 4 joueurs texans
En 1969, les professionnels de Las Vegas furent invités à jouer au Texas Hold 'em à l'entrée du casino Dunes sur le Las Vegas Strip. Cet emplacement prestigieux, et la relative inexpérience des joueurs de poker avec le Texas Hold 'em, aboutit à un jeu très rémunérateur pour les joueurs professionnels.
L'intérêt pour le hold 'em en dehors du Nevada a commencé à croître dans les années 1980. Bien que la Californie avait des salles de cartes proposant du poker fermé, le Texas Hold 'em était interdit dans cet état jusqu'en 1988, en vertu d'une loi rendant illégale la variante stud-horse. Après un voyage à Las Vegas, les bookmakers irlandais Terry Rogers et Liam Flood introduisirent ce jeu auprès de joueurs européens au début des années 1980.
Longtemps considéré comme un jeu dangereux réservé à la pègre, sa popularité s'accroît fortement dans les années 2000
Au début d'un coup de Texas Hold'em poker, le donneur (« Dealer ») mélange un jeu de 52 cartes. Au casino ou en club de poker live, le donneur est un croupier. Mais il peut arriver que les joueurs donnent eux mêmes les cartes (uniquement en parties privés). Dans ce cas, les joueurs de la table sont donneurs à tour de rôle. Dans les parties avec croupier, chaque joueur est respectivement « donneur de cartes ». Pour indiquer qui est le donneur fictif du coup, on place devant lui un jeton spécial que l'on appelle « bouton » (« Dealer Button »). Le bouton circule ainsi de joueur en joueur dans le sens des aiguilles d'une montre. En somme, il indique en permanence la position du donneur tandis que le croupier effectue la donne pour lui.
Les Blinds,sont des mises imposées avant de donner les cartes. Ce sont les deux joueurs assis à gauche du bouton qui doivent respectivement poser leur blinds appelées: petite blind et grosse blind.
Cela leur permet de parler en dernier lors du premier tour d'enchères. Dans les tournois de poker, le montant des blinds est stratégique il constitue la "structure". Leur montant est augmenté progressivement tout au long des "rounds" qui peuvent varier. La petite blind (« Small Blind ») est placée par le joueur assis directement à gauche du bouton, et la grosse blind (« Big Blind ») par le joueur assis directement à gauche de la petite blind. Généralement, le surblind vaut le double de la petite blind.
Les règles de poker en tournoi Texas Hold'em sont internationales, et tendent à s'uniformiser partout dans le monde du poker.
Chaque joueur reçoit deux cartes cachées qui lui sont propres constituant sa main (« Hole Cards »). Il ne dévoile pas leur identité. Pour en prendre connaissance discrètement, on recouvre généralement ses cartes de la main gauche et on relève le coin des deux cartes avec le pouce droit. Ces cartes doivent rester sur la table et visibles des autres joueurs. Le but du jeu consiste à combiner les deux cartes de la main avec cinq cartes qui vont être retournées et communes à tous au milieu de la table formant le « tableau » (« Board »). Cette combinaison vise à constituer le meilleur jeu possible en cinq cartes parmi les sept cartes. Ainsi, cette main optimale peut être constituée des deux cartes privatives et de trois cartes du tableau, d'une carte privative et de quatre cartes du tableau, ou même (plus rarement), d'aucune carte privative et des cinq cartes du tableau. Les mains en présence sont comparées et c'est la plus haute qui s'adjuge le pot constitué des mises qui se sont accumulées pendant le coup.
Chaque tour de donne est suivi d'un tour d'enchères. Comme un coup de Texas Hold'em comporte quatre tours de donnes quand il est mené à son terme, il comporte aussi quatre tours d'enchères. Le premier tour d'enchères a lieu immédiatement après le tour de donne, qui a doté chaque joueurs de ses deux cartes privatives. Le premier joueur à parler est celui qui est assis immédiatement à gauche du surblind. En cash games uniquement(hors tournoi), ce joueur peut décider de miser un « overblind », encore appelé « option » (« Straddle »), si la table l'accepte.
L'avantage de l'over blindeur (mise en option après la grosse blind) est qu'il parlera en dernier, ce qui lui donnera l'avantage de connaître les décisions adverses avant de prendre la sienne.
Le premier joueur à parler a trois options : suivre (« Call »), relancer (« Raise ») ou passer (« Fold »).
Pour suivre, le joueur place une mise égale au surblind ou à l'overblind.
Pour relancer, il met un montant minimum égal (ou plus) à deux fois le surblind ou à l'overblind. Le montant de la relance varie avec le type d'enchères appliqué à la table. Dans les parties « limit » (à limites fixes d'enchères), c'est un montant établi. De plus, le nombre de relances successives est plafonné (« Capped »). Dans les parties en pot-limit, la relance est plafonnée au montant du pot. Dans les parties en no limit, enfin,la relance peut aller jusqu'au tapis du joueur.
Pour passer, le joueur place ses deux cartes devant lui et les pousse au milieu de la table (« Muck »). Quand les cartes d'un joueur touchent le ballot,(lieu ou les cartes jetées sont regroupées),ou que le croupier les ramène à lui,la main est réputée passée et le joueur ne fait plus partie du coup en cours. Il est hors jeu, sans plus avoir aucun droit au pot.
Les joueurs suivants ont les mêmes options, avec en plus la possibilité de sur-relancer.Pour être valable, une relance doit être au moins égale au double de la relance précédente.(règle courante)
La fin du tour d'enchères intervient quand tous les joueurs ont mis le même montant au pot.
Après le premier tour d'enchères, le donneur brûle (« Burning ») la première carte du paquet, c'est-à-dire qu'il la pose sur la table face cachée. Cette convention vise à éviter toute tricherie : ce n'est jamais la première carte du paquet qui est donnée lors d'un tour de donne, mais la deuxième et les suivantes.
Le donneur retournes les trois cartes suivantes côte à côte. Elles constituent ce que l'on appelle le Flop, c'est-à-dire les trois premières cartes du tableau.
Ce tour et les deux suivants donnent en premier la parole au premier joueur assis à gauche du bouton. En plus de suivre, de relancer ou de sur-relancer, les joueurs ont cette fois la possibilité de checker (prononcer « tchéquer »). Ce faisant, ils restent en jeu sans rien miser et parleront au besoin si la parole leur revient.
Dès qu'un joueur a ouvert (« bet »), les joueurs peuvent suivre en misant le même montant ou relancer successivement à leur tour.S'ils ne choisissent aucune de ces options, ils peuvent passer, c'est-à-dire jeter leurs cartes et sortir du coup (fold). Ainsi, à la fin du coup, tous les joueurs auront misé le même montant, sauf ceux qui n'ont pas eu assez de jetons.
Un pot principal sera crée en partant du plus petit tapis.Des pots secondaires seront crés (exterieurs) pour toute sommes superieures au premier tapis. Plusieurs pots secondaires pourront ainsi être crées en fonction de l'importance des tapis engagés.
Après avoir clos le deuxième tour d'enchères, la première carte du paquet est brûlée, et celle d'après retournée à la suite du flop.
Dans les parties à limites fixes, l'enchère fixe double à partir de ce troisième tour.
Après avoir clos le troisième tour d'enchères, la carte suivante est brûlée, et celle d'après retournée à la suite de la turn
Ce tour d'enchères précède l'abattage (« Show-Down »), quand les joueurs encore en lice abattent leurs cartes pour les comparer et désigner le vainqueur du coup. Si au moins deux joueurs possèdent la même main, la carte suivante de la main (« Kicker ») les départage. S'il n'y a pas de kicker (si les joueurs ont les mêmes mains privatives ou exactement la même combinaison de cinq cartes), le pot est partagé (« split »).
Depuis les années 80, la réputation du Holdem a été boostée par les tournois à Las Vegas, dans un premier temps. Puis, par la suite, les plus grands casinos du monde. De nos jours, il existe des milliers de tournoi, voir des millions de tournoi qui se déroulent à travers le monde mais seuls les deux plus grand tournois internationaux feront l'object de notre attention.
Le World Poker Tour est une organisation produisant plusieurs tournois à travers le monde. Ces tournois, généralement organisés aux État-Unis se déroulent sur une année. La première saison du tournoi se déroula en 2002-2003
Afin de participer au tournoi final dont le gagnat empoche la coquette somme de $1.000.000 en moyenne, les participants payent un prix d'entrée oscillant entre $3.300 et $100.000. Il est possible de gagner sa place en se qualifiant par un satellite dans les casinos ou sur les sites de poker en ligne dont les droits d'entrée sont moins élevées.
Les World Series of Poker sont les championnats du monde de poker. Ils se tiennent chaque année depuis 1970 à Las Vegas.
Les prix d'entrée de chaque tournoi varient entre 565 $ à 1 000 000 $. Le vainqueur de chaque tournoi remporte de l'argent et un bracelet. Le tournoi principal est le Main Event, c'est un tournoi de No Limit Texas Hold'em dont le prix d'entrée est de 10 000 $. Le gagnant empoche une somme tournant aux alentours des 6.000.000$ depuis 2005 au vue du nombre croissant de participant